INTRODUCCIÓN AL VINO Y A LA DEGUSTACIÓN

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$ 120
INTRODUCCIÓN-AL-MUNDO-DEL-VINO

DESCRIPCIÓN DEL CURSO

Orientado a consumidores curiosos en descubrir los aspectos básicos sobre el vino e iniciarse en el arte de la degustación. Todas
las clases están compuestas de una parte teórica y ejercicios en plataforma. Se cubren los temas más relevantes del mundo del vino.

CERTIFICACIÓN

La certificación del curso es expededia por la Escuela Argentina de Sommelier EAS.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

  • 100% Virtual
  • 7 clases
  • Clases subtituladas
  • Audios en mp3
  • Material de estudio en IBook
  • Ejercitación en Plataforma

EXTRAS

  • Recorrido 360° Bodega Piedra Infinita (Zuccardi) y La Piramide de bodega Catena Zapata.
  • Entrevista a Roberto Cipresso, enólogo de la bodega Matervini.
  • Entrevista a Alejandro Vigil, enólogo de bodega Catena Zapata, también en 360°.
  • Entrevista a Matias Ciciani, enólogo de bodega Escorihuela.

Características del curso

  • Conferencias 8
  • Cuestionarios 0
  • Duración +20 horas
  • Nivel de habilidad Todos los niveles
  • Idioma Español
  • Estudiantes 86
  • Evaluaciones Si
  • PACK 1 8

    • Conferencia1.1
      Clase 1 Introducción a la sommellerie
    • Conferencia1.2
      Clase 2 Análisis sensorial. Técnica de cata. Códigos compartidos.
    • Conferencia1.3
      Clase 3 Apreciación gastronómica. Nociones generales de la armonía de vinos y alimentos.
    • Conferencia1.4
      Clase 4 Servicio: Copas, decantadores, temperaturas óptimas,
    • Conferencia1.5
      Clase 5 Viticultura, terroir.
    • Conferencia1.6
      Clase 6 Vinos tranquilos. Elaboración de tintos, rosados, blancos y naranjas.
    • Conferencia1.7
      Clase 7 Vinos espumosos y dulces. Métodos y estilos.
    • Conferencia1.8
      Clase 8 Vinos orgánicos y biodinámicos.
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